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2009.01.09

北海道の味:味付特上ラムジンギスカン(鍋付)

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ラムは生後1年未満の仔羊の肉です。その中でも、脂肪分のところを丁寧に取り除いて
赤身だけ厳選した特上ラムです。仔羊なため、肉も柔らかく、特有の匂いも少ないのが特徴。口にしたときの柔らかさと
噛んだときに、お口いっぱいに広がる肉汁のジューシー感
は格別です。松尾ジンギスカンの中でも一番人気の逸品です!
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